乘游船品美食 广州客轮荔湾区水上茶居开业

3月7日，广州荔湾区水上茶居在广州白鹅潭艺术中心码头开业。该项目以广州黄沙码头和白鹅潭艺术中心码头为双登船点，通过仿古游船“南海神号”的运营，推动广州荔湾区“水岸经济+文旅餐饮”的融合发展，为广州市民带来新颖的“水上消费＋游览”体验。

双码头联动湾区经济，水上茶居促文旅动力。作为广州公交集团文旅融合的典范，本次水上茶居新航线创新性地提出“船行珠江、食赏西关”的体验模式，游客可在黄沙码头与白鹅潭艺术中心码头登船，不仅延长了航程时段，还丰富了体验维度，东行可眺望广州塔的城市繁华，西行则近距离领略白鹅潭艺术中心的现代艺术魅力，形成了独特的“一江两岸”文旅动线，让游客在品味广府早茶的同时，沉浸式感受十三行商埠文化、岭南建筑艺术与珠江的自然韵律。“南海神号”游船上的广彩、榄雕、古琴等非遗文化的水上巡展更是打造了流动的文化地标。

记者在“南海神号”游船上体验到了焕新升级的粤式茶点。记者看到，本次荔湾区水上茶居项目力求传承广州西关非遗美食味道，不仅有荔湾非遗美食西关水菱角、泮溏马蹄糕、荔湾艇仔粥等传统荔湾老字号风味点心，还积极结合本土饮食文化，不断推陈出新，创新推出如“象形广州塔”甜品、象形红枣包、藤椒火龙果鲜虾饺等新一代具有广府人记忆和情感的新式茶点。

广州公交集团客轮公司相关负责人介绍，下一步将进一步提升服务品质与文化内涵，依托白鹅潭、沙面等大湾区地标商圈，构建沉浸式“美食+文旅+非遗”岭南文化体验场景。