陕西交控靖富分公司的“舌尖幸福”

近日，电影《欢迎来龙餐馆》火爆暑期档，成为现实题材力作。影片讲述了中国厨师在战火中用一道道中餐为异国儿童撑起一片温暖的港湾的故事，一句“好好吃饭、好好生活”打动无数观众。

在陕西交通控股集团有限公司靖富分公司（简称靖富分公司），也有17座“龙餐馆”。它们不在银幕上，而在职工身边——用一餐一饭守护着每一位职工的舌尖幸福。

明厨亮灶，吃得放心

走进靖富分公司的任何一座职工食堂，“明厨亮灶”都是标配。消毒柜、留样冰箱等设备规范运行，食材库采用“收纳盒”与“储物桶”组合，实现精细化、标签化管理。从采购、验收、入库到出库、盘库，每个环节都纳入严格监督。后厨操作一目了然，让职工吃得安心、放心、舒心。

职工菜园，吃得新鲜

夏天是职工菜园的大丰收时节。分公司开辟了16个“职工菜园”，建立了从田间到餐桌的一体化服务体系。职工亲手种下的西红柿、黄瓜、辣椒，从菜园直接端上餐桌。这份“自种自吃”的踏实与新鲜，是任何外卖都无法替代的幸福感。

任性点菜，吃得自在

“今天想吃什么？”在靖富分公司的职工食堂，这不是客套话，而是日常。职工可以根据个人喜好点菜，食堂根据大家的口味需求灵活调整菜单。重要节日推出年夜饭、生日餐、饺子宴等特色主题餐。从家常小炒到地方特色，每一道菜都带着“家”的味道。

生日挂念，吃得暖心

“食堂师傅比家里人还懂我口味”——这是很多职工的心声。分公司工会联合各食堂，坚持为每位工会会员过生日，发放生日蛋糕，截至目前已发放600余份。职工的生日，食堂记得；职工的喜好，食堂知晓。一份生日餐、一句祝福语，让坚守岗位的日子多了温度。

星级荣誉，实至名归

凭借扎实的食堂建设成效，靖富分公司17个职工食堂全面升级，其中2个获评陕西交控集团三星级职工满意食堂、3个获评陕西交控集团一星级职工满意食堂。万花收费站职工食堂作为集团工会职工满意食堂建设试点单位，承办了陕北片区观摩交流活动。这些荣誉，是对这些“龙餐馆”最实在的认可。

电影《欢迎来龙餐馆》里，一间中餐馆在炮火中成为人们的庇护所。而在靖富分公司，17座“龙餐馆”用明厨亮灶的卫生、菜园直供的新鲜、任性点菜的自由和生日挂念的温情，在平凡的日常中守护着每一位职工的“好好吃饭”。