在飞机上吃老北京爆肚麻辣烫！中国联合航空焕新机上餐食

近日，中国联合航空正式推出两款全新机上特色餐食——咖喱鸡肉饭与老北京爆肚麻辣烫，为旅客带来更好的餐饮体验。

作为本次餐食焕新的重点之一，咖喱鸡肉饭以大众口味为切入点，选用优质鸡胸肉，搭配秘制温和咖喱酱汁，肉质嫩滑不柴、酱香浓郁不呛，适应不同年龄段旅客的饮食偏好。同时，该餐品充分考虑航空出行场景的快节奏，力求在保障风味的同时兼顾高效出餐与便捷食用。

另一款新品老北京爆肚麻辣烫，则深度挖掘地方特色美食文化，将京味地标小吃以创新形式“搬上万米高空”。餐食以脆弹素毛肚模拟爆肚经典口感，搭配时令蔬菜与秘制麻酱料包，既保留老北京地道烟火气，又通过优化食材配比实现清爽不腻、饱腹感强的升级体验，有效打破航空餐“千篇一律”的刻板印象。

当前，航空餐饮市场正围绕“好吃、个性、便捷”三大趋势展开新一轮服务竞赛。中国联合航空洞察旅客对餐饮品质与体验的双重期待，长期依托付费点餐模式积累用户口碑，并在此次产品焕新中进一步丰富机上餐食品类、优化搭配结构，将航空餐饮向健康化、个性化、场景适配化方向深入推进。

此次两款特色餐食的上线，是中国联合航空深化服务创新的一个缩影。以此为起点，中国联合航空将继续围绕旅客实际需求，持续拓展机上餐饮品类、提升餐食质量与服务水平，推动机上服务由基础保障型向体验创造型升级。